Πέτρα Ακονίσματος Οβάλ 15εκ Fischer

Το επαγγελματικό μαχαίρι Icel 30cm με αντιβακτηριακή λαβή είναι ιδανικό για βαριές εργασίες κοπής σε επαγγελματικούς χώρους. Η μακριά λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι προσφέρει υψηλή ακρίβεια, ακόμα και σε μεγάλα κομμάτια κρέατος ή ψαριού, ενώ η αντιολισθητική εργονομική λαβή με αντιβακτηριακή προστασία εξασφαλίζει υγιεινή και ασφάλεια σε κάθε χρήση. Κατάλληλο για κουζίνες, εργαστήρια τροφίμων και επαγγελματίες σεφ.

Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος Icel 15cm είναι ιδανικό για εργασίες ακριβείας όπως το ξεκόκαλισμα, το φιλετάρισμα και την αφαίρεση λίπους από κρέας ή πουλερικά. Με λεπτή, καμπυλωτή λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι και εργονομική λαβή, προσφέρει άνεση, έλεγχο και εξαιρετική κοπή – ιδανικό τόσο για επαγγελματίες όσο και για απαιτητικούς λάτρεις της μαγειρικής.

Η λεπτή και κοφτερή λάμα του εξασφαλίζει καλύτερο έλεγχο στις κινήσεις, διευκολύνοντας την αφαίρεση οστών και τον καθαρισμό του κρέατος με ακρίβεια. Ο εργονομικός σχεδιασμός του συμβάλλει σε άνετο και σταθερό κράτημα, κάνοντάς το ιδανικό για συνεχή χρήση.